Als Chef de Rang | Supervisor (m/w/d) Bankett Operations im The Charles Hotel in München unterstützen Sie das Bankett-Team bei der Durchführung von Veranstaltungen auf höchstem Serviceniveau. Sie koordinieren und betreuen Tagungen, Konferenzen, Bankette und Sonderveranstaltungen, bereiten Veranstaltungsräume vor und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf. Sie sind Ansprechpartner für Mitarbeiter, Kollegen und Gäste und arbeiten eng mit dem Bankett Manager zusammen, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu gewährleisten.

Responsibilities

Unterstützung des Bankett Operations Teams bei der Durchführung von Veranstaltungen auf höchstem Serviceniveau
Koordination, Betreuung und professionelle Umsetzung von Tagungen, Konferenzen, Banketten und Sonderveranstaltungen sowie Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
Vorbereitung und Organisation unserer Veranstaltungsräume für Events unterschiedlichster Art und Größe
Herzliche und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste vor, während und nach den Veranstaltungen
Sicherstellung eines exzellenten und effizienten Serviceablaufs unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Ansprechpartner für Mitarbeiter, Kollegen und Gäste in allen Belangen des Bankettbereichs in enger Zusammenarbeit mit dem Bankett Manager (m/w/d)
Professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästewünschen, Anfragen und Reklamationen
Unterstützung bei der Einarbeitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden innerhalb des Teams
Sicherstellung der Einhaltung aller Unternehmensstandards
Enge Zusammenarbeit mit den operativen und administrativen Abteilungen zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses

Requirements

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, ein Studium im Bereich Hotelmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ fundierte Berufserfahrung im Servicebereich der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Erste Berufserfahrung im Bankett- und Veranstaltungsbereich, idealerweise in einer vergleichbaren Position
Ausgeprägtes Fachwissen im Food & Beverage Bereich sowie Leidenschaft für exzellenten Service
Professionelles Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen und starke Kommunikationsfähigkeiten
Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Teamgeist, Engagement und eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
Kreativität, Liebe zum Detail und eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit
Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie ein sicheres und verbindliches Auftreten
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen

Benefits

Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"
persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Reinigung der Arbeitskleidung
vielfältige Mitarbeiter-Events, persönliche Anerkennung und betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen