Hovmästare till Konferens & Bankett Scandic Göteborg Central, 80%

Som Hovmästare på Konferens & Bankett på Scandic Göteborg Central ansvarar du för värdskapet för hela hotellet, både gentemot gäster och medarbetare. Du arbetar huvudsakligen i driften, leder och fördelar arbetet samt hanterar bemanningen under ditt arbetspass. En viktig del är att planera och genomföra banketter och event i nära samarbete med ansvarig chef. Du har även ett övergripande ansvar för att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter och gästerna blir nöjda.

Responsibilities

• Som hovmästare hos oss är du en av dom första som gästen möter, därför är det av stor vikt att du har ett varmt bemötande och är uppmärksam på detaljer samt gästens behov. Du har ett brinnande intresse för mat och dryck samt gillar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk upplevelse.
• I rollen arbetar du huvudsakligen i driften, du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass.
• En viktig del i arbetet är att planera och genomföra banketter och event, du arbetar självständigt och i nära samarbete med ansvarig chef. Arbetstiderna kommer variera men en stor del av tiden är förlagd på kvällar och ibland även helg.
• Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare på hotellet och du är behjälplig med vissa administrativa arbetsuppgifter som exempelvis beställningar och kontroll av följesedlar.
• I rollen som Hovmästare är du ansvarig för värdskap för hela hotellet både gentemot gäst och medarbetare. Förutom att vara en del av driften, har du det övergripande ansvaret för att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter och att gästerna blir nöjda.

Requirements

• För att passa i rollen tror vi att du har minst två års erfarenhet av liknande arbete samt erfarenhet av konceptstyrd verksamhet. Du har både förmåga och vilja att arbeta med ett driftsnära ledarskap. Du är trygg i ditt ledarskap och har integritet och säljdriv. Allra viktigast är dock dina personliga egenskaper och din inställning. För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.